Phytolacca americana - Raisin d'Amérique ou épinard doux
Voici une plante vivace qui nous vient d'Amérique du Nord et du Mexique et qui fleurit et fructifie de juin aux premières gelées. Les fruits sont très décoratifs et font penser à des épis de mûres. Les fleurs sont blanc rose, en grappes dressées et denses, alors que les fruits sont bleu foncé/violacé et peuvent se présenter sous forme de grappes pendantes..
Le feuillage est caduc, alterne, entier, feuille ovales-lancéolées et pétiolées, grandes : 10-25 cm de long sur 3-10 cm de large. Les tiges sont herbacées, très peu ligneuses et sont rougeâtres, le raisin d'amérique possède une racine très vigoureuse. La plante disparait l'hiver et réapparaît au printemps. Le raisin d'amérique est rustique sous nos climats français.
nb: Le raisin d'amérique a été ramené en France pour ses pigments contenus dans ses fruits pour la teinture de tissus.
- C'est une plante considérée comme invasive. Si vous décidez de l'adopter, (car elle produit son petit effet!) préférez lui la culture en pot et veillez aussi à supprimer les graines arrivées à maturité! Arrachez toutes nouvelles pousses non désirées!! Elle s'est naturalisée dans beaucoup de régions en France.
- Elle est utilisée en pharmaccopée en tant que bain de bouche, pour traiter fatigue....( ne rien faire soi même car la plante est toxique en cas d'ingestion...!) Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien!
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Culture:
- Hauteur: entre 2 et 4 m, port dressé
- Sol tous mais préférence pour un sol neutre, riche en humus et frais.( qui ne signifie pas détrempé!!)
- Emplacement au soleil ou mi-ombre
- Entretien, il suffit juste de tailler les 'tiges' que vous trouvez disgracieuses
- ATTENTION, la plante est toxique pour l'homme, par contres les oiseaux mangent sans danger les baies!
- Maladies et ravageurs: le raisin d'amérique ne possède pas ,de ravageurs ou maladies particulières.
- Utilisation: je conseille en pot... pour les raisons invoquées ci dessus, ou alors il faudra bien veiller à ne pas la laisser se propager, surtout que sous son couvert, plus rien ne pousse!
- Multiplication: se réussit plutôt bien par semis.
Les photographies sont la propriété de Emilien-Ash Mohsen.